Klinisk ernæringsfysiolog, personlig trener, og over 10 års erfaring som foredragsholder med bred erfaring innen helse og omsorg. Eksempel på oppdrag er foredrag for diabetesforbundet, foredragsholder for TINE fagseminar 2016 og 2017, foreleser ved NORD Universitetet m.m. Holder ca 20-30 stk foredrag per år utenom dem som inngår i jobben ved Nordlandssykehuset HF.
Temaer de siste årene har vært; Mat og ernæring for barn og spedbarn, Underernæring på sykehus, Matomsorg og måltider på insitusjoner, Mat for eldre, Idrettsernæring - mat for maks prestasjon, Mat ved diabetes, Matallergi og intoleranse, m.m.
Ta kontakt for skreddersydde foredrag og prisforslag
kontakt@elinorcarlsson.no
tlf. +47 46357710
Utdanning
Education, Umeå Universitet
Education, Umeå Universitet
Degree of Bachelor in Dietetics, 180 Credits, Umeå universitet
Nutrition i pregnancy and nursing, Umeå universitet
Pediatric gastroentrology, hepatology and nutrition, Karolinska institutet
Sportsnutrition, Umeå universitet
Dietary assessment methods, Umeå universitet
Master of science, Umeå universistet
Diverse etterutdanningskurs
Jeg deltar på konferanser og workshops når tilfelle gis for å holde meg oppdatert innen både idrett og ernæring. Dette er noen eksempler på etterutdanningskurs jeg gjennomført.
Gruppträningsinstruktör i core, corepuls (SATS), Spinning (Jhonny G), Pulstrening, Body Pump (les mills), Body Balance (les mills), Massör i klassisk massage, Styrketräningsinstruktör SAFE, Trener 1 (Norges klatreforbund)
Diverse kurs/konferanse innen klinisk ernæirng bland annet E.S.P.E.N (The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism), KEFF- årlige konferanse, etc.
